Аппарат шоковой заморозки 10-и уровневый ШОК-10-1/1

Аппарат шоковой заморозки 10-и уровневый ШОК-10-1/1 Предназначен для быстрого охлаждения, замораживания и дальнейшего хранения различных пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли Описание 10 уровней универсальных направляющих для GN 1/1 или противней 600х400 мм; холодильный агрегат на основе компрессора Danfoss; хладагент - R404a; электронный блок управления с возможностью регулирования и поддерживания необходимой температуры; цельнозаливной пенополиуретаном корпус; воздухоохладитель с вентилятором для равномерного распределение температуры внутри полезного объема; автоматическая оттайка; уплотнитель с магнитной вставкой (доводчик) на двери для обеспечения полной теплоизоляции; Температура охлаждения продукта, °С от +90 до +3 Время для охлаждения, мин 90 Температура замораживания продукта, °С от +90 до -18 Время для замораживания, мин 240 Типоразмер используемых гастроемкостей/противней GN 1/1 или 600х400 мм Масса продукта для охлаждения, кг 25 Масса продукта для замораживания, кг 25