Шкаф пекарский 4-секционный, 12 противней. Газовый

Шкаф пекарский газовый трех секционный (12 лотков) - предназначен для выпечки хлеба, тортов и других хлебобулочных изделий. Обладает следующими достоинствами: микропроцессорная система розжига; система контроля пламени; степень защиты IPX4; высокая теплоэффективность; низкое потребление газа. Характеристики производительность: 80-240 кг/час количество секций: 4 секции по 3 противня в каждой секции размером 60 х 40 см (не входят в комплект) Размер секции: 125*64 см, высота 22 см диапазон температур: 20-300 ° C потребление газа: 1,2 кг/ч напряжение: 220 В (потребляемая мощность 400Вт); габариты: 1800-950-2220 мм Как правило, шкаф пекарский устанавливается на предприятиях общественного питания, а еще в мини-пекарнях и даже больших кондитерских цехах. Основное назначение оборудования данного типа – выпечка различных хлебобулочных изделий, имеющих небольшую массу. Это в большинстве своем пирожные, рогалики и булочки. Пекарские шкафы имеют широкое распространение из-за элементарности конструкции и эксплуатации. Данное оборудование очень просто устанавливается и совершенно не требует никакой специальной подготовки, чтобы работать на нем. То есть шкаф пекарский купить можно без проблем, и работать с ним просто. Различные модели пекарских шкафов имеют разное количество секций, чаще всего их от одной до четырех. Секции расположены вертикально, а благодаря отдельным терморегуляторам есть возможность поддерживать требуемую температуру для любой из них отдельно. В большинстве случаев, изготавливаются они из углеродистой стали. Более совершенные  модели оборудуются световой подсветкой для каждой секции – такое оборудование для пищевого производства пользуется особым спросом.