ШКАФ жарочный ШЖЭ-1-К-2/1 (71000000158)

Особенности ШКАФА жарочного ШЖЭ-1-К-2/1: - одна духовка; - внутренние размеры жарочного шкафа 538x715x290 мм; - в комплекте 2 гастроемкости GN 1/1 размером 530x325x65 мм и решетка размером 530х650мм, изготовленные из нержавеющей стали; - время разогрева жарочного шкафа до +240 °C - 20 минут; - раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭН-ов; - аварийный терморегулятор +320 °С; - возможность принудительной циркуляции воздуха (конвекции), которая достигается нажатием кнопки для включения вентилятора (клавишный переключатель); - пароувлажнение инжекционного типа достигается нажатием кнопки для управления подачей воды в камеру (без фиксации); - все элементы конструкции, в том числе и сама рабочая камера, изготовлены из нержавеющей стали; - регулируемые по высоте ножки; - 5,95 кВт, 230 В. Описание ШКАФА жарочного ШЖЭ-1-К-2/1: Жарочный шкаф односекционный предназначен для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечки мелкоштучных кулинарных изделий.