Время выдерживания при температуре пастеризации, не менее, с16
Габаритные размеры, мм1900х1300х1800
Максимально достигаемая температура продукта, °С95
Масса, кг465
Производительность, л/ч2000
СостояниеНовое
Температура охлажденного продукта (при соотношении продукт/вода-1/3) относительно температуры хладагента,+3…+5
Температура пастеризации, °С76
Температура поступающего продукта, °С4
Уровень рекуперации тепловой энергии в регенераторе, не менее, %80
Установленная мощность, кВт61