Ванна длительной пастеризации ВДП-100 100 л

Ванна для пастеризации ВДП-100 Ванна длительной пастеризации (ВДП) предназначена для нагрева и охлаждения молока или сливок, с целью пастеризации и приготовления кисломолочных продуктов. ВДП состоит из ванны, корпуса и облицовки. ВДП устанавливается на четырех опорах. Перемешивание продукта осуществляется миксером. Ванна заполняется продуктом, а водяная рубашка (межстенное пространство) между корпусом и ванной заполняется водой через вентиль шаровой 3/4″ до уровня переливной трубы. Для ускорения теплообмена включается миксер. Контроль и регулирование температуры продукта осуществляется системой, состоящей из датчика температуры и измерителя температуры, который в процессе работы показывает текущую температуру продукта. Охлаждение молока осуществляется путем вытеснения горячей воды из межстенного пространства ледяной водой, со сливом в канализацию через переливную трубу. Слив готового продукта – через затвор дисковый Ду50. ВДП может комплектоваться дополнительным оборудованием. Характеристики: Внутренняя емкость AiSi304, мм: 2. Обшивка внешняя AiSi430, мм: 1.5. Опорные ножки с регулировочными болтами: 4 шт. Лопастная мешалка 1 шт. Дно AiSi304 с уклоном: 2°. Съемные крышки AiSi304: 2 шт. Объемная рубашка AiSi304, мм: 2 . Мотор-редуктор: NMRW50-0.25 кВт. Кран Ду50, высота от уровня пола: 500 мм. Утеплитель пенополиуретан (ППУ), мм: 30. Нагрев ТЭН объемной рубашки: есть. ТЭН, кВт: 9. Питание: 220В (380В). Пульт управления, моноблок с монохромным дисплеем "КУБ": есть. Электрический клапан пропуска холодной воды в объемную рубашку на перелив: есть. Габариты: 1100*720*1450 мм. Вес: 120 кг.