Тестоделитель — устройство, которое делит тесто на равные кусочки одинаковой формы и одного веса. Работа с тестом усложняется при приготовлении отдельных порций. Назначение тестоделителей — переработка тестовой массы в равные по весу и размеру заготовки. Главное преимущество делителей состоит в том, что вы получаете одинаковые куски теста и с абсолютной точностью рассчитываете массу всех выпускаемых изделий. В пекарне много монотонной ручной работы, которую пекари с удовольствием переложили на плечи машин. мощность: 2.5 кВт производительность: 150-200 кг вес: 80 кг напряжение: 220В