


Термодымовая камера
Термодымовая камера с загрузкой 200, 400, 600 кг Единовременная загрузка, кг 200 400 600 Количество подвижных рам, установленных в камере шт 1 2 3 Мощность нагревательных элементов в ТДК , кВт 19.2 38,4 57.6 Диапазон температур в камере С 30…..120 Диапазон влажности в камере % 10….91 Номинальная установленная мощность кВт 21.4 42,8 64,2 Привод вентилятора 2,2 4,4 6,6 Габаритные размеры: Длина, ширина, высота. 1570х1330 Х 2590 2560х1395 Х 2535 3500х1500 Х 2530 Предлагаем варианты полностью Ст.3 или нержавейка. Термодымовые камеры позволяют выпускать вареную колбасу, сосиски, сардельки: полукопченую колбасу, окорока вареные и копченые; с их помощью можно осуществлять варку и копчение кур; выпускать рыбу горячего и холодного копчения; колбасный сыр. Наше предприятие выпускает ТДК в разных вариантах: разборные и неразборные; из стали 3 или нержавеющей, с загрузкой 200, 400, 600 кг. В комплект ТДК входит САУ, дымогенератор, рама универсальная. В настоящее время на ТДК устанавливается кассетный дымогенератор. Нагрев может обеспечиваться ТЭНами или паром.